Stadnina Koni Huculskich w Nielepicach
Strona głownaKontakt

STADNINA KONI HUCULSKICH W NIELEPICACH

Forum

Porady, opinie, dyskusje - to wszystko znajdziesz na naszym forum

Nasza stadnina

Stadnina koni huculskich powstała w 1993 roku.

Przyjaciele

Wiadomo¶ci

Szkoleniowe Spotkanie Edukacyjne w Stadninie,

25.04.2013
Po raz pierwszy nasza Stadnina została poddana swoistemu "egzaminowi", jako gospodarstwo agroturystyczne edukacyjne, przed audytorium złożonym zarówno z doradców rolniczych, jak i właścicieli gospodarstw agroturystycznych. Nadmienić należy, że woj opolskie od wielu lat uchodzi za pozytywny wzorzec gospodarstw rolnych, chlubiących się wysokim poziomem zawodowym. Rzeczywiście, dużą przyjemność stanowiły rozmowy z doradcami i właścicielami gospodarstw rolnych, a wymiana doświadczeń i obserwacji z zakresu działań agroturystycznych była niezwykle cenna. Zgodnie z życzeniem organizatorów spotkania, Stadnina zaprezentowała dwa tematy edukacyjne:
1.   "dla Hucuła nie ma życia, jak na połoninie ..." prezentujący kulturę
      ludową Hucułów
2.   "dary pól, lasów i łąk na ludowym stole", prezentujący wykorzystanie
      dziko rosnących roślin w ludowej sztuce kulinarnej oraz w
      ziołolecznictwie.
Czyniliśmy starania, by spotkanie było barwne i interesujące. Naszym Gościem, wspomagającym przybliżenie kultury huculskiej, był Przyjaciel Stadniny, Piotr KŁAPYTA (Kat. Muzykologii UJ), znakomity znawca kultury huculskiej, a w szczególności archaicznej muzyki Hucułów. Prezentował ludowe instrumenty muzyczne Hucułów, oczywiście z trembitą i rogiem na czele oraz umilał czas pięknymi dźwiękami huculskiej muzyki. Zgromadzeni goście mogli zapoznać się z kolekcją autentycznych strojów ludowych, dawnej ceramiki huculskiej, innych wytworów rękodzieła ludowego Hucułów oraz .... najdawniejszym " zabytkiem kultury tego plemienia  -  koniem huculskim. Prezentacji koni huculskich oraz ich walorów w dzisiejszym użytkowaniu w gospodarstwach agroturystycznych dokonały młode instruktorki Stadniny. Iwona ZAŁĄCZKOWSKA oraz Agnieszka MITERA. Goście byli mile zaskoczeni niezwykle barwną i nastrojową atmosferą tej części spotkania.
Drugi temat edukacyjny, prezentowany przez Stadninę, wzbudził duże zainteresowanie, głównie wśród właścicieli gospodarstw agroturystycznych.  Ciekawość wzbudzały zarówno sposoby wykorzystania w naszej Stadninie ziół, drzew i krzewów dziko rosnących, jak i trudny temat  -  możliwości sprzedaży tych wytworów ludowej sztuki kulinarnej na zewnątrz. Dzielono się cennymi uwagami i poradami.
Spotkanie zakończyła degustacja potraw sporządzonych z mniszka lekarskiego, krwawnika, tasznika, oraz z pokrzywy. Ku zaskoczeniu wielu gości, dania okazały się smaczne, a nawet ... atrakcyjne wzrokowo. Smakowitym "rodzynkiem" kulinarnej części spotkania były znakomite, huculskie placuszki serowe ze śmietaną.
Stadnina Koni Huculskich, Nielepice 196, 32-064 Rudawa, tel. (0-12) 283 87 26, stadnina@nielepice.com.pl